QCM Alimentation & Nutrition

LUMEN VIRA
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LA QUESTION INTÉGRATIVE DU VENDREDI

Alimentation : saurez-vous démêler le vrai du faux ?

Plusieurs réponses sont possibles.

Quelles propositions sont exactes ?

A — Dans les repères nutritionnels classiques, les glucides représentent environ 50 à 55 % de l’apport énergétique, les lipides 30 à 35 % et les protéines 15 à 20 %.

B — Dans la tradition alimentaire inspirée d’Hildegarde de Bingen, l’épeautre, le fenouil et la châtaigne occupent une place privilégiée.

C — Une alimentation végétarienne expose particulièrement à une carence en vitamine B9.

D — Pendant la grossesse, la consommation régulière de thon et de saumon est recommandée de la même manière pour leurs apports nutritionnels.

E — En Ayurveda, la fraîcheur des aliments et leur consommation relativement rapidement après leur préparation sont traditionnellement valorisées afin de préserver leur prana, ou énergie vitale.

Éducation & Approche globale de la santé Retrouver l'équilibre entre le corps, les émotions et l'esprit à partir du vivant, du mouvement et du terrain.

Éducation & Approche globale de la santé

Retrouver l'équilibre entre le corps,
les émotions et l'esprit à partir du vivant, du mouvement et du terrain.